尿道炎论坛

首页 » 常识 » 预防 » 孕妇吃什么鱼好千万别吃这几种鱼三九养生
TUhjnbcbe - 2023/8/13 20:50:00

我们都知道在怀孕的时候吃鱼能让宝宝变的更聪明。在怀孕期间吃鱼不仅对妈妈好,对宝宝的大脑发育也是很好的。但并不是每种鱼都能吃的,鱼也并不是每个部位都适合孕妈妈食用的,那孕妇吃什么鱼好呢?孕妈妈吃鱼要注意什么呢?下面小编就讲解一下。

孕妇吃什么鱼好

1、孕妇吃墨鱼能很好的调理身体,是孕妇的滋养品,墨鱼可以补气血,明目安胎,有利于生产,还可以催乳。

2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解*等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效

3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

4、孕妇吃黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解*、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

孕妈坚决不吃的四种鱼

1、汞含量高的鱼类

有些鱼类的汞含量非常高,孕妇尽量不要食用。汞对人体的伤害非常大,对孕妇来说汞能影响到胎儿的生长,吃汞含量过高的食物能导致胎儿畸形,所以要想保护好肚子里的胎儿,要远离鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼这几种汞含量高的鱼类。

2、化工厂附近水域的鱼类

化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中,然后*性潜入鱼类体内,使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增,同时胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中*的现象。

3、稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼

农民在种植的时候必然会施用一定量的农药或者杀虫剂,这些化学物质会污染田水,慢慢地潜入鱼体,蓄积起来。而且有研究表明,鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强,耐受性也是非常高的,这样孕妈吃了之后,*性很容易进入胎儿体内,导致胎儿中*。

4、有腐败迹象的鱼类

当鱼不新鲜的时候,会产生大量的组织胺,这种物质能诱导组织发生病变,不利于孕妇和胎儿的良好发育。

孕期吃鱼的做法推荐

酸汤鱼的做法

食谱原料:

草鱼一条(约克),香菇10朵,青笋克,豆腐克,新鲜仔姜50克,大葱1根,蒜10瓣,指天椒、美人椒各5根,西红柿2个,食用油80ml红酸汤ml,清水ml,糖20克,盐6克,胡椒粉1/4小勺,木姜籽油5ml,味精1/8小勺,仔姜末1大勺,香葱末1大勺,蒜末1大勺,香菜末1大勺,盐1克,木姜仔油2ml,糊辣椒面1大勺,酸汤鱼汤汁ml。

配菜专区:热菜;荤菜。

制作方法:

1、鱼去内脏清洗干净,均匀分切成6-8段,或不切断成连身肉也行。

2、新鲜仔姜一块切片,葱切大段,蒜剥皮,辣椒切片,西红柿切小块。

3、锅中倒入油,六成热时加入葱姜蒜,煸炒出香味,然后加入西红柿煸炒出水分。

4、在锅中加入酸汤,加入清水,放木姜子油5ml,糖20克。放入鱼块,烧开后将浮沫撇去,加入盐、味精、胡椒粉,煮5分钟左右。

5、锅中最后加入香菇和青笋再小火煮5分钟。即可食用。

6、制作蘸料:将仔姜切末和蒜末、香菜末、香葱末放入碗中,加入木姜仔油2ml,糊辣椒面和盐,舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中,搅拌均匀即为蘸料,随鱼上桌蘸食。

健康提示:

鱼肉营养价值高,富含蛋白质,有养肝补血、泽肤养发的功效。

麻辣豆花鱼的做法

草鱼一条,内脂豆腐一盒,盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。

1、内脂豆腐的包装剪开;

2、生姜、大蒜切片,与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用;

3、草鱼清理干净,分出鱼头、尾、盔和净鱼肉,将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼,鱼盔可用来做糖醋熏鱼;

4、鱼肉剖成片,加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀;

5、炒锅倒入稍多一点的油,大火烧至八成热,下入步骤2中的所有材料,翻炒出香;

6、下入鱼头和鱼尾炒至断生;

7、加入料酒烹香,下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱,加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟;

8、二十分钟后,开盖,将内脂豆腐大块的勺入锅中,小火再煮五分钟后关火;

9、取一大碗,将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底;

10、锅内的汤汁重新开大火烧开,水沸腾时下入鱼片汆熟;

11、将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中;

12、最后烧一大勺滚油,淋在表面即可。

豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

总结:看了本文之后你知道孕妇适合吃哪种鱼了吗?鱼的种类繁多在吃的时候要谨慎选择。不同的鱼功效也是不同的,孕妈坚决不要吃汞含量高的鱼类,化工厂附近水域的鱼类,有腐败迹象的鱼类。小编推荐了两款适合孕妇吃的鱼的做法,希望对你有所帮助。

1
查看完整版本: 孕妇吃什么鱼好千万别吃这几种鱼三九养生