饮食预防膀胱癌
膀胱癌是最常见的泌尿系统恶性肿瘤，位列男性最常见实体瘤的第四位，女性第七位。我国属膀胱癌发病率较低的国家之一，国内大城市中如北京、上海、天津，膀胱癌的发病率已位列男性常见恶性肿瘤的第六位，而死亡率位列第七位。
膀胱癌最常见的病理类型是尿路上皮癌，占到了所有膀胱癌的90%-95%，其它不太常见的膀胱癌有鳞状细胞癌和腺癌。
膀胱癌的发病是一个多因素混合、多基因参与、多步骤形成的过程，异常基因型的积累加上外在环境的作用最终导致恶性表型的出现，80%以上的膀胱癌的发病与致癌的危险因素相关。
吸烟和职业接触芳香胺是目前明确的膀胱癌危险因素。吸烟者患膀胱癌的危险性是不吸烟者的2～4倍,发病危险与吸烟数量、持续时间和吸入程度有关。西方国家约一半的膀胱癌与吸烟有关。研究显示烟雾中存在的亚硝胺、2-萘胺和对氨基联苯增加了吸烟者尿中色氨酸的代谢产物。
某些职业，如从事芳香胺，染料，橡胶，铝，皮革生产的工人，油漆工和经常使用染料者可以增加膀胱癌患病的危险性，主要原因之一是接触了2-萘胺和联苯胺等芳香胺物质，属于化学致癌物。
膀胱癌饮食预防纲要：
多饮水可减少患膀胱癌的危险，这是美国哈佛大学科学家经过调查后得出的结论。事实上，只要多喝水，加快排尿速度，就能够加速排出致癌物的速率，降低膀胱癌罹患风险。
饮水的多少与膀胱癌的危险度有直接的关系，多饮水可以减少致癌物质与膀胱内壁接触的数量和时间，从而减少一半膀胱癌的危险。预防膀胱癌，就是多饮水这么简单易行。
每小时排一次小便，不管有无尿意。膀胱患癌的可能性和尿液在膀胱中呆的时间成正比。尿液中有一种可以致癌的化学物质，研究人员将每小时排出的尿液和相隔2－3小时排出的尿液进行比较，后者所含的致癌物质较多。
抽烟是导致膀胱癌的主要危险因素。可能很多人不相信“吸烟吸出膀胱癌”，但这是事实存在的。
可以降低膀胱癌风险的食物：
具有抗膀胱和尿道肿瘤作用的食物，如海带、紫菜、玳瑁、甲鱼、乌龟、海蜇、水蛇、薏米、菱、核桃、羊肾、猪腰、刀豆、沙虫。
具有畅通尿路作用的食物：海带、裙带菜、紫菜。
具有清除尿道感染的食物：鱼腥草、金针菇、*鱼鳔、鲨鱼翅、水蛇、海蜇、藕粉、荞麦、马兰头、地耳、大头菜、橄榄、茄子、无花果、绿豆芽、豆浆、苋菜、紫菜。
具有清热、止血作用的食物：芹菜、金针菜、韭菜、冬瓜、乌梅、柿饼、芝麻、莲子、海参等。
多喝水、每小时要排一次小便，可以减少一半的膀胱癌。
可能增加膀胱癌风险的食物：
饮水不足、憋尿等不良习惯。
烟、酒。
咖啡、可可等兴奋性食物。
花椒、辣椒、桂皮等刺激性食物。
烧焦、烟熏鱼、肉如香肠、红肠等高致癌性的食物。
发霉的食物：霉变豆制品、霉变粮食及其制品。
腌制食品：咸鱼、咸菜、腌肉、腌鱼等。
腐败变质食品，腐败变质不新鲜的鱼、肉和菜。
红肉、加工肉及油腻、油煎、油炸的食物。
防治膀胱癌简明食疗：
金银花车前草饮：
材料：金银花60克，车前草(全草)50克。
制法：先将金银花、车前草(全草)分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成碎小段或切碎，同放入沙锅，加水适量，浸泡片刻后，浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎液，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁回入沙锅，用小火浓缩至毫升，即成。每日2次，每次毫升，温服。
功效：清热解*，通淋化湿。
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