一、基本信息
中文名：佛手柑
英文名：Bergamot
拉丁文名：Citrusbergamia
萃取部位：果皮
萃取方式：冷压
原料产地：意大利西西里岛
二、关于佛手柑
“佛手柑”这个名字的确很具有误导性，尤其是对习惯于象形思维的中国人而言。其实，这种用于萃取精油的佛手柑，跟佛手是半点关系都木有的。所以，千万不要再拿那种爪形柑橘图片当作它了。如果单从外形上看，在芳香行业我们更愿意称呼它另外的名字，香柠檬，或者香柑。至于为什么会有佛手柑这个名字，或许是因为它圣洁而宁静的香气，可以平复我们激烈的情绪，让人回归平静，如被佛光照拂。真假佛手柑（左边才是我们的主角）
有人说它的原产地是意大利北部的一个叫做贝加莫的小镇，因为它的英文名字是bergamot。不过据考察，在全球范围，最开始也只有意大利西西里岛南部一个叫做卡拉布里亚的小镇才生长佛手柑，也只有这里的佛手柑萃取的精油才拥有最丰盈美丽的香气。佛手柑确是一种比较挑剔的植物，对土壤、空气、气候等生长环境要求很高。介于它的独特香气，很多精油大亨曾尝试过移植佛手柑，却都以失败告终。所以说，佛手柑是西西里岛的唯一。在众多柑橘果皮类精油中，佛手柑的价格是比较贵的，除了它的唯一产地外，还有一个重要因素，就是佛手柑果实苦涩，不能生产果汁，主要价值就是萃取精油，这就让它的生产成本要远远高于甜橙、柠檬等果汁类品种。同时，近年来人们也认识到佛手柑鲜果切片泡水的药用价值，鲜果也成为当地人追捧的对象，这就使得能用于萃取精油的佛手柑进一步减少，价格也再一次受到挑战。三、精油萃取
和其他柑橘果皮类精油一样，佛手柑精油的萃取过程也是工业一条龙，采摘、筛选、冲洗、压榨、沉淀、离心技术去杂质、过滤等，只是少了果汁提取的程序。四、精油鉴赏
这款精油是一种近乎无色的透明液体，入鼻的是一种清新雅致的百花香，清洁而淡雅，澄澈而飘逸，悠远而轻盈，圣洁而宁静。置身于这个香气领域，一切都显得静谧、舒适而高雅。这里，无花胜有花。有人会将佛手柑精油中那种独特的清亮与洁爽，解读为微微的苦涩，或许这也是对物极必反的诠释吧。五、精油的功效及使用
大多数柑橘属精油会给人阳光满分的感觉，唯有佛手柑精油的香气中多了一层水雾，使得香气更柔和细致，悠远甜美。这种花果香气的完美融合，让一支佛手柑精油足以支撑整只层次丰富的香水香调。所以，很多芳香爱好者都愿意用佛手柑替代香水，作为自己整日的香气陪伴。佛手柑精油的香气具有很好的调节性能。任何一款配方中，如果感觉气味太甜或者太低沉，少量添加佛手柑精油，都可以让气味更和谐好闻。由此，如果你爱好香气DIY，那么它会是你不可或缺的气味魔法师。佛手柑精油是很有名的抗感染剂，尤其在尿道和外生殖器的护理方面，是最适合治疗膀胱炎和尿道炎的精油之一。许多膀胱炎患者早期只是患尿道炎，但因为没有及时处理，使得病菌沿着尿道向上蔓延，最后引发膀胱炎。如果在患尿道炎初期，使用佛手柑精油处理，就可以避免病菌扩大感染。佛手柑精油可以很好的平衡食欲。无论是厌食症还是贪食症，都可以用佛手柑精油来处理。它可以直接影响大脑中的食欲控制中枢，加上佛手柑精油的抗忧郁作用，可以减轻患者的压力，间接改变厌食或者贪食的行为，让患者恢复正常的饮食。此外，佛手柑精油还可以在发烧时用于降温，在处理呼吸道、消化道疾病、除臭、驱虫方面，都很有效果。佛手柑精油最独到的地方还在于，它可以在治疗生理病症的同时兼顾心理病症，起到振奋精神的作用。它的振奋并不是会引起失眠的那种兴奋，而是让精神放松，不被压抑，让自然的精气神得到展现。可贵的是，佛手柑精油还有触媒转化剂的作用，在搭配其他精油时，能产生强大的协同作用，让精油功效超常发挥。佛手柑精油也可以用作面部护理，它香气怡人，还有很好的抑菌效果很好，经常用来按摩面部，不仅可以提亮肤色，改善肤质，还可以处理面疱及其他皮肤感染问题。需要注意的是，佛手柑精油含有呋喃香豆素，具有光敏性，会促进阳光的吸收，让皮肤变黑，甚至灼伤。所以使用后，一定要做好防晒工作，并避免暴晒。六、雅琪溯源
在精油进口的小样对比中，卢佑铭先生发现，同是意大利的佛手柑精油，香气相差甚大。一种是复杂的香甜，一种是悠远的清甜。直到在溯源中到达意大利，卢先生才发现，“不是所有的意大利佛手柑精油，都是西西里的佛手柑精油。”原来，为了解决佛手柑精油供不应求的问题，一些大精油公司开发了一款合成佛手柑精油，即根据成分配比用甜橙、柠檬等精油调配类似佛手柑精油的香气，作为单独产品销售。如果从色谱图上看，它和天然佛手柑精油近似。然而，作为在芳香行业深耕多年的寻芳者，卢先生明白天然的植物香气对芳疗师意味着什么，“我会过问合作商关于种植园里佛手柑生产的事情，因为我要保证我拿到的佛手柑精油，它的原料是从土壤中长出来的。”雅
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