辽宁白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160103/4753196.html肉作为咱们餐桌上的“常客”，不仅美味，还是人体摄入蛋白质的主要来源。
不过，想要获取肉类的营养，前提是你要吃上安全有保证的肉！
就说下边这3种肉，绝对是要纳入“黑名单里”，如果你看见了，别犹豫，扭头就走！
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马上停止吃这4种肉
甲醛重金属超多
01“柴油鱼”和“洗衣粉鱼”
为了让奄奄一息的鱼“起死回生”，一些黑心商贩会往鱼池里添加柴油。
这样一来，水里的空气少了，呼吸困难的鱼就会使劲游动，看上去特别鲜活，这就是“柴油鱼”。
柴油鱼会刺激肠胃，让人出现胸闷、呕吐症状，还会影响肠胃的正常功能。
今年就有媒体报道过“柴油鱼”。
▲图片来源：新华网客户端
而洗衣粉鱼就是喷过洗衣粉液的鱼。
黑心商贩先把鱼浸泡在甲醛溶液中，防腐保鲜，再往鱼身上喷淋洗衣粉液，确保鱼外形完整、颜色鲜亮。
洗衣粉含有活性剂、软水剂、漂白剂等有害物质，甲醛可能有致癌作用，洗衣粉鱼的*性可想而知。
媒体就曾报道，有黑心商家把带鱼泡到甲醛里。
▲图片来源：网络
识别柴油鱼和洗衣粉鱼方法：买鱼的时候，先拿起来闻一闻，柴油鱼有淡淡的柴油味；洗衣粉鱼因为经过甲醛溶液的浸泡，会有甲醛的刺鼻味道。
健康吃鱼小tips：
①不吃或少吃鱼头、鱼皮和内脏：重金属一般蓄积在鱼类的肝、肾、肺等内脏组织，肌肉中含量较低。
②适量进食：每天鱼类的进食量控制在25克以下，或间隔几天吃一次。
③尽量选择体积较小的鱼类：体积较大的食肉性鱼类处在食物链较高阶段，体内储存的重金属较多。
02冷冻时间过久的鸡腿鸡翅
经常买菜的朋友都知道，超市或市场冷冻区大量的冻鸡腿鸡翅售卖。
这可不是说这些鸡肉不能吃啊！
这些冷冻鸡肉通常来自各地养殖场，被拆分后冷冻好，再投入市场。
虽然口感略逊于新鲜鸡肉，但总体能够满足营养需要。只要是正规是途径、在保质期内，是可以放心吃滴。
咱们今天要说的，那是些冷冻时间过久鸡腿鸡翅。
要知道，如果肉类保存时间过长，肉类脂肪易发生酸败，以及蛋白质的分解产物也可能会产生一些有*物质。
此前，就有媒体曝光过“僵尸肉”。
▲图片来源：网络
那么，怎么才能避免吃到“僵尸鸡肉”呢？
第一步：看外观。
如果肉类发霉、发黑，有腐烂变质的气味，绝不能买。
第二步：看价格。
这些肉进货成本很低，往往会低价抛售。远低于市场价的肉类，可能就有猫腻。
第三步：看解冻。
如果肉本身已经腐败变质，在冷冻时很难分辨出来，但是一旦解冻，就会原形毕露，颜色晦暗，发出明显异味。
其实，比较靠谱的办法就是去超市、菜市场等正规场所买肉，避免碰到“僵尸肉”和“三无肉”。
03有暗红色肉疙瘩的猪脖子
大家买猪脖子肉的时候要注意，如果上边出现了病变的淋巴结，而且没有切割干净，就不要买了。
这些病变的淋巴结通常暗红色、灰色或*色，含有大量细菌和病*，高温也难以将其杀灭，人食用易感染疾病。
▲图片来源：网络
不过，在正规的屠宰场中，都会把病变淋巴结和甲状腺割掉。
也就是说，如果是经过了规范屠宰且检疫合格的猪脖子肉，是可以放心购买和食用的。
这里也是给大家提个醒，平时购买和烹饪的时候，要稍加留意。
04色泽诱人的“染色虾”
有不少商贩为了让虾看起来卖相更好，会给虾“染色”。
宁波一海鲜批发市场就被曝出售卖添加了胭脂红的盐烤虾。
▲图片来源：中国宁波网
胭脂红是一种人工合成色素，明令禁止用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中，为的就是防止不法分子通过色素掩盖不新鲜或变质的肉、水产品等，欺骗消费者。
教你如何辨别“染色虾”——
不要买颜色太过红艳的虾；
可以用一种潮湿的纸巾，把虾放纸上蹭一蹭，如果有褪色就可能染过色；
有条件还可以用温水泡一泡，如果水变得特别浑浊或变红，则有可能添加了人工色素。
说完了选肉，再说说肉要怎么吃、怎么存？
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吃肉篇：知道这3招，吃得更健康
01少吃内脏
动物的内脏虽然营养价值并不低，但因为*物容易在内脏聚集残留，所以还是少吃为妙。02远离调味肉
黑胡椒牛肉、糖醋里脊……看起来很诱人。但殊不知，在浓郁酱料的掩盖下，很可能是已经过期的肉。
03适量原则
健康吃肉的根本之道，还是适量，每天以克为宜。
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储肉篇：肉类这样存，不怕病上门
01先看好保质期再买
可参考标签上的保质期和保存条件，来判断保存期限。
02冷藏保存，别超一周
没有保质期标识的鲜肉，冷藏（温度为0~4摄氏度）保存不要超过一周。03自己冻肉的保质期
在-18摄氏度以下（冰箱冷冻室的温度），猪、牛、羊等红肉的保质期是10~12个月；
鸡鸭肉类为8~10个月；
海鲜、河鲜类保质期一般为6个月左右，但最好在4个月内食用。
04冷冻肉类，一月内要吃完
低温只能抑制细菌生长，并不能杀灭细菌，某些耐低温的细菌、霉菌还是会生长繁殖的。
肉买回来后，最佳的食用期在1个月内；冷冻保存，最好不超过半年。■
憋尿，可能是很多人每天都在做的事。遇到好看的电视，舍不得离开电视机前，尿意来了要憋会儿；
出去逛街，公共厕所不好找，即便找到了还要排队，也不得不憋尿；
而如今天气转凉，也有很多人怕冷，哪怕窝在被窝里憋尿，也不愿意起床去上厕所……
憋尿的危害，恐怕被人忽略了，怎么回事呢？请看下面的文章。
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憋尿导致排尿性晕厥
俗话说：活人怎么能让尿憋死？但你还别说，憋尿“憋死”这种事，还真有。
年9月，22岁的程小姐，如往常一样起床，准备洗漱一下后去上班。她晕晕沉沉走进厕所，但很久没有出来。
程小姐的妈妈，买完早餐后回家，找遍各个房间，都找不到程小姐，最终在厕所里，发现程小姐穿着睡衣，躺在地板上，呼吸和心跳都已经没了。
很多网友和专业医生都指出：这起卫生间猝死事件，或与女孩憋尿有关。
医院泌尿外科陈恕求副主任医师分析：程小姐很有可能是由于憋尿太久突然排尿，从而导致神经变得过度兴奋，同时膀胱排空过快，血液往下走，导致血压降低、心率减慢、脑供血不足，从而导致排尿性晕厥。
虽然排尿性晕厥不会直接致死，但如果本身身体有隐疾，晕厥后进一步诱发心脏病等，未能及时救治，就有可能导致猝死。
而且晕厥时，要是撞击到身体重要部位，轻则受伤，重则死亡。
学者金柏昌，报道过12例排尿性晕厥导致颅骨损伤的案例，其中2例致残，7例死亡。死亡案例，不少是憋尿后急着起身去厕所，晕厥时仰面后倒，后脑勺着地重伤，不治身亡。
这12个案例，无一例外都是男性。本来排尿性晕厥，就多见于男性。
而男性站着小便，晕厥后由站姿摔倒，头部着地的速度大，也容易后脑勺着地，伤害可能就更严重。对于男性来说，若发生排尿性晕厥，无疑要凶险些。
最好不要憋尿，有尿意就要尽快排出。不然憋尿久了，小便时排尿过急过猛，搞不好就可能排尿性晕厥。
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憋尿导致膀胱爆裂、泌尿系统疾病
年暑假，淄博17岁小伙张梁，天天泡在网吧里。为了节省时间，他把吃的喝的，全部带到网吧，边上网边吃喝。甚至连上厕所的时间都不愿意浪费，有尿先憋着。
张梁本来查出有膀胱结石，有时有点排尿不畅，但因为不痛，也没有管它。
8月7日这天，张梁在网吧玩游戏玩得太嗨，整整憋了6个小时的尿。实在是觉得堵得慌了，才跑到洗手间去，结果不管怎么用劲，尿也排不出来。
到了下午，还是滴尿未出。但突然之间，张梁下腹剧烈疼痛，医院。
医生发现张梁前列腺近尿道口处，卡着一粒结石。医生给他做手术，打开下腹一看，发现张梁的膀胱右后侧壁竟涨破了一道口子，尿液流到腹腔里到处都是。
医生表示：膀胱正常的储尿量是到毫升，但张梁膀胱里的尿液已经达到了毫升！是正常储量的5倍之多！
如果爆裂口再接近尿道口的位置，张梁不但会因为尿液污染引发急性腹膜炎，甚至还可能因为大出血导致生命危险。
成都一名六旬老汉，本来有前列腺问题，结果因打麻将运气太好，迟迟不想下桌，憋尿太久，导致膀胱破裂，并发急性腹膜炎，差点丧命。
虽然憋尿憋破膀胱，这种事比较少见。但膀胱确实是比较脆弱的器官，憋尿很伤膀胱。
医生刘文学等人，曾报道过36例因自主憋尿，导致膀胱功能障碍，引发排尿困难的案例。
科普作家王晓民也表示：“憋尿时膀胱胀大，膀胱壁血管被压迫，膀胱黏膜缺血，抵抗力降低，细菌就会乘虚而入，并且大肆生长繁殖，这样不仅容易引起膀胱炎、尿道炎等泌尿系统疾病，严重者还会影响到肾脏的功能。”
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憋尿导致前列腺问题
憋尿不仅损伤泌尿系统，对前列腺，也是一大害。
世界杯期间，28岁的资深球迷王先生，非常疯狂。他和老婆两个人，每天提前买好卤菜啤酒，定好闹钟，半夜起来看球，几乎每一场都不落下。
某日凌晨，王先生和老婆一边看球，一边喝光6瓶啤酒，还消灭不少鸭脖凤爪。但即便到了中场休息，王先生也不离开电视前，生怕漏过一丁点比赛资讯。
结果四个小时后，比赛结束，两个人才抢着去上厕所。
没想到第二天，王先生开始尿频尿急，排尿时还尿道口刺痛，下腹也胀痛难受得很。医院检查，诊断结果出来：前列腺炎。
中医院泌尿外科主任医师江春表示：“世界杯开赛以来，前列腺炎患者比往日明显增多，其中不少都是熬夜看球的球迷。”
多少球迷，舍不得走开，有尿先憋着，生生憋出了前列腺炎。
憋尿，是前列腺炎的最大诱因之一。而炎症，还不是憋尿害处的全部内容。有学者对广州4所高校50岁以上的男教工，进行过前列腺增生症的现状调查。发现长期憋尿，也是前列腺增生的危险因素。
看来要爱护前列腺，首先得从不憋尿开始。
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男子取出结石，或与憋尿有关
来自四川的周先生，9月开始，左侧腰腹部胀痛，甚至反复尿血。周先生起初也心大，在医院输液以后，疼痛缓解了，就没在意。
但没过几天，疼痛变本加厉。
医院，做深入检查。结果做了个X光片，一查之下，大家惊呆了：周先生的膀胱竟然呈现出一个白色空洞！
这白色空洞，其实是一颗约6公分，拳头那么大的结石，几乎占去了膀胱的一半！
医生通过手术，取出结石：通体*褐色，重达g！连见多识广的医生，都啧啧称奇：“这颗结石有网球大小，医院今年取出来的最大一颗膀胱结石！”
怎么会长出这么大的结石呢？
原来，周先生因为工作原因，喝水少，久坐，还经常憋尿，造成膀胱内结晶杂质沉淀，进一步诱发了膀胱结石的形成。
有研究对0名结石患者进行过分析，发现出租车司机、公交车司机的泌尿系结石的发病率较高。究其原因，就是司机在工作岗位坚守时间长，排尿次数也少，往往要长时间频繁憋尿。而憋尿频率，是导致结石产生的主要因素之一。
所以，正如有屁要快点放，有尿那也得快点撒。
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多喝水、多撒尿，有尿别憋着
入秋后，天气变冷。
很多人怕冷，有了尿意，却赖在被窝里，迟迟不去上厕所，一直要憋得实在忍不住，才哆哆嗦嗦起身，跑去撒尿。但正如前面所讲，憋尿这种蠢事，百害无一利，尽量不要做。那又有人可能会说：我不想憋尿，那能不能少喝点水，尿量少了，岂不是更好？
但大错特错！
医院临床博士、作家冯唐曾经说过：“少着急，多喝水，多休息，意淫可以丰富，生活要简单。”
多喝水，对健康有益。当然，也不是让你一口气喝太多，喝到水中*那种。宁可多喝水、多撒尿、多跑几趟厕所，也不要不喝水、使劲憋尿。■
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