「紫苏」紫苏也叫白苏、赤苏，它气息幽香、滋味微辛。它不只是一种多见中药材，日本人喜好拿它来包寿司和生鱼片，在我国南方各地也盛行拿紫苏叶入菜。治感冒驱风寒紫苏叶能散表寒，发汗力较强，风寒感冒时，若有恶寒、发热、无汗等症，可用紫苏和生姜煎汤药服用。秋季流感高发，用紫苏腌仔姜食用，杀菌消炎、驱寒发汗，无需担忧感冒缠身。「马齿苋」马齿苋是一种生命力坚强的野菜，田间路旁到处可见。清肝火护心脏别小瞧如许“杂草”，它不只可以做药材，内服可清热利湿、解*消肿，汁液外敷还能治湿疹、皮炎。新颖的马齿苋，含有丰厚的蛋白质、ω-3脂肪酸和生物碱，对心脏和肝脏都有很好的保护作用，被称为“长寿菜”。杀菌调理肠道马齿苋还是肠道的干净剂，能缓解各类肠道疾病，治肠炎、溃疡和痢疾。它既能抑菌又能消炎，可以促进上皮细胞愈合。「荠菜」和马齿苋一样，荠菜也是为人熟知的一种野菜，多生长春季，因其兼具药用价值和养分价值，不少地区曾经开始大量人工莳植荠菜。护眼明目荠菜中含有丰厚的胡萝卜素，是医治干眼病、夜盲症的精良食品，还缓解因肝火茂盛惹起的眼红、眼胀等症状。补钙降压荠菜的养分价值很高，尤其是钙含量较高，每g荠菜中含钙高达g，比等量的牛奶含钙成分还高。因而，老人和小孩多食荠菜，能有助于骨骼健康、防备骨质疏松。「鱼腥草」鱼腥草，又叫折耳根。抗炎杀菌鱼腥草被称为“植物抗生素”，它对人体各种炎症都有治愈结果，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、肾炎，包括皮肤炎症都可通治。古时有偏方，得了风热感冒，就用鱼腥草根茎煮水喝，很快便能透风散热、解*消炎。润肺化痰鱼腥草能加强免疫系统作用，进步慢性气管炎患者白血球的吞噬作用，有平喘止咳、润肺化痰的成效，能改善呼吸系统疾病，咳嗽咽痛时，可用鱼腥草煲汤服用。
