有一种野菜，在西南地区十分流行，不仅是野菜还是一种上好的草药。但是味道比较特别，许多城里人瞧不上。要知道这种草药还曾救过战后日本11个人的性命，这种野菜学名鱼腥草，别名侧耳根、猪鼻孔等。
一、消炎抗毒、疏肝养胃
其味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，利尿消肿的作用。《本草纲目》记载：“散热毒痈肿，疮痔脱肛，断点疾，解硇毒”，说的就是这种草药，它是是中国药典收录的草药，产于中国长江流域以南各省，是农村老百姓最喜欢的一种“下饭菜”。
在许多农村，如果感觉肠胃不舒服、消化不良、没胃口，就采摘一些折耳根进行食用，效果很快。可以凉拌、泡茶甚至是煮汤。而且还可以入药，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。
二、预防肿瘤、抗辐射
这种野菜还能提高身体免疫力，尤其对于感染性疾病有很重要的作用，而且还是一种天然的植物抗生素，能通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都有很好的排毒作用。
所以肠胃不舒服、肝脏不舒服都可以食用一些折耳根。尽管味道差一点，但是药效那是相当的好，但是也不可长期食用，因为其性微寒，久食，会损阳气，消精髓。现代医学研究表明，这种野菜对对艾氏腹水癌有很好的抑制作用，是一种非常具有保健作用的野菜。
三、曾救活战后日本11人的性命，堪称“救命草”
鱼腥草具有很好的解毒、抗辐射、预防癌症肿瘤效果，但是不是偏激的指吃了鱼腥草就不会得癌症，就可以治疗癌症。人体是一个很复杂的工程，从医学研究角度来讲，鱼腥草的确具有很好的抗辐射和抗癌症肿瘤的价值，但是并不表示吃了就不会得癌症。
在历史上，大家都治到年，美国在日本广岛发射了原子弹，辐射危害甚是严重。据相关资料和信息表明，当时许多暂时生存下来的人都得了放射病。在缺医少药和西医医无效的情况下，当地居民纷纷采集鱼腥草自救，其中有服用者中有11人幸存，以后都健康地生活着。
这活下来的11人中距离爆炸中心最近的只有米，最远的米。有一对亲姐妹，姐姐在爆炸当天出现高热和鼻衄，3天后陷入昏迷，其母给她服用鱼腥草，此后她连服一年，身体完全康复。
而妹妹在爆炸时身体尚好，未服鱼腥草，一个月后突然出现发热、脱发、腹泻、出血等放射症，处于濒死状态，这时她开始自服鱼腥草，最终也摆脱了死神。医院接受正规的西医治疗的病人，大多于发病二周后死亡。
虽然这信息的真实性是否正确有待考证，在当时日本很多媒体都有报道，当然，存活下来的人肯定存在着一定几率，与体质、被辐射的程度、以及其他因素有关，但是也不否认鱼腥草的价值。
要知道鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。可见其或多或少具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用。这样的它，你还会嫌弃它难吃的味道吗？
